Πώς να τρίψετε το κεραμικό μαχαίρι

Nov 17, 2022

Κεραμικό μαχαίρι, Κεραμικό μαχαίρι) ξεκίνησε με τη χρήση ενός νέου τύπου κουζινικών σκευών και συσκευών τα τελευταία χρόνια, χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη εξαιρετικής καθαρότητας σκόνη ζιρκονίας, υπό την προϋπόθεση της υψηλής θερμοκρασίας των χιλίων βαθμών, της κοκκοποίησης ψεκασμού, της ισοστατικής συμπίεσης χύτευση, κατεργασία ακριβείας και άλλες διαδικασίες κατασκευής, και έχει υψηλή σκληρότητα, ισχυρή αντοχή στη διάβρωση, καλή χημική σταθερότητα, υψηλή αντοχή στη φθορά, υψηλή ανθεκτικότητα και άλλα χαρακτηριστικά, Όμορφο και εξαίσιο στην εμφάνιση, με αιχμηρή άκρη, είναι ένα πραγματικό μαχαίρι που δεν φθείρεται ποτέ και δεν διαβρώνεται ποτέ. Η ευκρίνεια της λεπίδας είναι πάνω από δέκα φορές μεγαλύτερη από αυτή του χαλύβδινου μαχαιριού. Αυτό το είδος μαχαιριού είναι προϊόν της σύγχρονης επιστήμης και τεχνολογίας και έχει την υπεροχή που το μεταλλικό μαχαίρι δεν μπορεί να ταιριάξει πριν.


Τα περισσότερα κεραμικά μαχαίρια στην αγορά είναι κατασκευασμένα από ζιρκόνιο, ένα νανοϋλικό. Η σκόνη ζιρκονίου και αλουμίνας χρησιμοποιήθηκε για την συμπίεση του εργαλείου με 300 τόνους πίεσης και μούχλας και στη συνέχεια πυροσυσσωματώθηκε στους 2000 βαθμούς Κελσίου. Μετά το τρίψιμο με διαμάντι, το τελειωμένο κεραμικό μαχαίρι κατασκευάστηκε με τη λαβή του εργαλείου. Η κεραμική λεπίδα είναι ένας νέος τύπος λεπίδας κατασκευασμένος από υψηλής τεχνολογίας νανοτεχνολογία, η ευκρίνεια είναι μεγαλύτερη από δέκα φορές από αυτή του χαλύβδινου μαχαιριού, έτσι το κεραμικό μαχαίρι έχει υψηλή σκληρότητα, υψηλή πυκνότητα, αντίσταση σε υψηλή θερμοκρασία, αντίσταση μαγνήτισης, αντίσταση στην οξείδωση και άλλα χαρακτηριστικά . Έχει σκληρότητα Mohs 9, οπότε αν δεν πέσει στο έδαφος, δεν χτυπιέται από εξωτερικές δυνάμεις, δεν κόβει, δεν χρειάζεται ακόνισμα. Γενικά οι κατασκευαστές θα αναμειγνύουν μεταλλική σκόνη στη λεπίδα, οι ανιχνευτές μετάλλων μπορούν να ανιχνεύσουν κεραμικό μαχαίρι.

Το κεραμικό μαχαίρι έχει τα πλεονεκτήματα: αντοχή στη φθορά, υψηλή πυκνότητα, υψηλή σκληρότητα, χωρίς βρωμιά, χωρίς υπολείμματα γεύσης μετάλλου κατά την κοπή των τροφίμων, εύκολο στη λήψη και εύκολο κοπή, κ.λπ. Υπάρχουν πολλά αναντικατάστατα πλεονεκτήματα του μεταλλικού μαχαιριού. Το κεραμικό μαχαίρι μπορεί να κόψει μόνο μερικά λαχανικά, σασίμι, κρέας, θαλασσινά και άλλα μη άκαμπτα τρόφιμα, το κόψιμο των τροφίμων δεν θα έχει μεταλλική γεύση. Η σκληρότητά του είναι υψηλή, η διαδικασία κατασκευής έχει βελτιωθεί, μπορεί να αντέξει ένα συγκεκριμένο αντίκτυπο, η χρήση πρέπει να είναι προσεκτική, ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας, η ευκρίνειά του είναι ασύγκριτη με το μαχαίρι από χάλυβα.

Τα περισσότερα από τα εδαφισμένα κεραμικά εξαρτήματα θα έχουν διάφορους τύπους επιφανειακών ή υποεπιφανειακών ζημιών, λόγω της υψηλής σκληρότητας και ευθραυστότητας των κεραμικών υλικών. Αυτό θα οδηγήσει σε μείωση της αντοχής των κεραμικών εξαρτημάτων και θα περιορίσει τη χρήση μεγάλων ρυθμών αφαίρεσης υλικού. Ο θεμελιώδης στόχος είναι να επιτευχθεί ο μέγιστος ρυθμός αφαίρεσης υλικού, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα της επιφάνειας και την ακρίβεια διαστάσεων του υλικού για κεραμική λείανση υψηλής απόδοσης.

Η λείανση των κεραμικών μαχαιριών απαιτεί τον μέγιστο ρυθμό αφαίρεσης υλικού, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα της επιφάνειας και την ακρίβεια διαστάσεων του υλικού. Το Moresuperhard επιλέγει αιχμηρά λειαντικά και ελέγχει αυστηρά το μέγεθος των λειαντικών σωματιδίων για να αποφύγει την ανάμειξη μεγάλων λειαντικών, έτσι ώστε να λύσει το πρόβλημα των εύκολων γρατσουνιών στην επιφάνεια των κεραμικών μαχαιριών και το φράξιμο του τροχού λείανσης κατά τη λεπτή λείανση.

05272